Vi väljer färska, grå räkor som har legat på isbädden.


För skalning är det tillräckligt att hålla i svansen och ta bort huvudet och det grå skalet. Vi håller svansen så att den är lätt att servera.

Lägg olivolja i en het panna, stek sedan räkorna i 2-3 minuter tills de är rosa. Medan vi förbereder dem, krydda dem med peppar och tillsätt citronsaft.

Innan du tar dem från värmen, lägg den krossade vitlöken och finhackad persilja över räkorna, rör om dem lite på elden och lägg dem sedan åt sidan.

Servera med sallad och vitlök majonnässås.

God aptit!


Bönor och räksallad det är enkelt att förbereda, eftersom du bara behöver följa några få steg, väldigt enkelt:

1. Efter blötläggning av bönorna i en dag, koka dem i saltat vatten och lagerblad.

2. Skala räkorna och låt sjuda i fyra minuter.

3. Blanda bönorna med räkorna efter kokning.

4. Skär löken i skalor och lägg den över denna blandning.

5. Tillsätt hackad persilja och olivolja och krydda med salt, peppar och rosmarin.

serverar bönor och räksallad bredvid en portion lim, så att din lilla kan njuta av en hel måltid.



Tidigare Artikel

Tricolor glass tårta

Nästa Artikel

Mitt första hemlagade bröd-OCH JAG KAN !!!