• Recept
  • Rätt typ
  • Huvudrätt
  • Pizza
  • Vegetarisk pizza

Rödlök, körsbärstomater, oliver och syrlig fetaost ger denna expresspizza en medelhavskänsla. Utsökt!

3 personer gjorde detta

IngredienserServerar: 4

  • 2 msk olivolja (från burken med soltorkade tomater)
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 liten rödlök, tunt skivad
  • 1 stor, tunn och krispig färdig pizzabotten, ca 265 g, eller 2 x 150 g pizzabottnar
  • 3 msk soltorkad tomatpuré
  • 8 körsbärstomater, halverade
  • 50 g soltorkade tomater i olja, skuren i tunna skivor
  • 12 stenade svarta eller gröna oliver
  • 150 g fetaost, smulad

MetodPrep: 10min ›Tillagning: 10min› Klar om: 20min

  1. Förvärm ugnen till 220 ° C (200 ° C fläktugn), gas 7. Vispa 1 msk olja och vinäger i en skål, tillsätt lökringarna och kasta till beläggning. Låt stå medan du förbereder de återstående ingredienserna (marinaden hjälper till att mjuka upp löken och mildrar smaken lite).
  2. Bred pizzabotten med den soltorkade tomatpurén. Ordna lökringar och körsbärstomater ovanpå och strö sedan över de soltorkade tomatskivorna, oliverna och fetaosten. Ringla resterande olja över pizzan.
  3. Lägg pizzan direkt på ugnens översta hylla, lägg ett bakplåt på hyllan nedan för att fånga droppar. Grädda i 10 minuter eller tills botten är skarp och toppningen lätt brunad. Smaksätt med mald svartpeppar. Skär i klyftor och servera.

Matlagningstips

Lägg till smak genom att använda soltorkad tomatpuré med tillsats av örter och kryddor som het chili, vitlök, oregano och kapris.

... fler idéer

Kyckling, dolcelatte och spenat Bred basen med 3 msk röd pesto. Toppa med 300 g lättkokt spenat, 200 g köpt kokt skivat kycklingbröst och 100 g rostad röd paprika i olja, väldränerad och skivad. Strö över 75 g tärnad Dolcelatte eller Gorgonzola -ost ovanpå. Baka. * Aubergine och rödlök Bred 3 msk rödpepparpesto över botten. Pensla 1 liten aubergine, tunt skivad, med olivolja eller chiliolja. Lägg på en plåt och grädda i 15 minuter, vänd en gång och strö sedan över 1 tsk balsamvinäger. Pensla 1 tunt skivad rödlök med olja och lägg i brickan de senaste 5 minuterna. Toppa pizzan med auberginen och löken och grädda. Strö över 75 g pinjenötter och servera.* Kryddigt lamm Bred basen med 3 msk soltorkad tomatpuré. Stek 250 g magert lammfärs med 1 courgette, skär i 1 cm tärningar tills köttet är lättbrunt, tillsätt sedan 2 krossade vitlöksklyftor och 1 tsk mald spiskummin. Stek i 1 minut. Krydda, häll sedan på pizzan och strö över 75 g riven eller tärnad mozzarella. * Tonfisk och tomat Bred basen med 3 msk soltorkad tomatpasta. Toppa med 2 stora tomater, tunt skivade och en 200 g burk tonfisk i olivolja eller solrosolja, dränerad och flagnad. Lägg till 12 stenade svarta oliver och 100 g mozzarella i tärningar. Baka.

... tips för pizzabottnar

Förpackningar med enstegs bröddeg har en lång hållbarhet och är användbara att ha i förvaringsbrädan för att göra pizzor. Kavla ut den färdiga degen till en cirkel på 25 cm på en plåt med bakplåtspapper, lägg till din toppning och grädda. * Spara tid genom att använda en köpt Margherita -pizza som bas. Toppa som grundrecept, men uteslut den soltorkade tomatpurén och reducera fetaosten till 75 g. * Du kan göra en snabb pizzabotten på cirka 5 minuter: lägg 225 g självhävande mjöl, 1/2 tsk bakpulver och 1/4 tsk salt i en skål. Rör om, gör sedan en håla i mitten och häll i 150 ml skummjölk och 1 msk olivolja. Blanda till en mjuk deg och kavla ut. Toppa som tidigare men grädda i 12-15 minuter.

Nyss sedda

Recensioner & betygGenomsnittligt globalt betyg:(0)

Recensioner på engelska (1)

jag gillar det-07 augusti 2008


Receptöversikt

  • 2 msk citronsaft
  • ½ tsk vitlökspulver
  • ¼ tesked torkad oregano
  • ¼ tesked torkad basilika
  • 6 msk olivolja
  • 2 (4 tum) pitabrödsrundor
  • 2 dl riven färsk spenat
  • ¼ dl halverade druvtomater
  • 3 msk hackade pimento-fyllda gröna oliver
  • ½ dl strimlad mozzarellaost
  • ½ dl smulad fetaost

Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

Blanda citronsaft, vitlökspulver, oregano och basilika i en skål och vispa olja i citronsaftblandningen tills dressingen är väl blandad. Pensla ca 1 msk dressing över pitabröd och lägg på resterande dressing på bakplåten.

Kombinera spenat, tomater och oliver i en stor skål. Häll kvarvarande dressingen över grönsakerna och kasta dem. Fördela spenatblandningen jämnt över varje pitabröd med mozzarellaost och fetaost.

Grädda i den förvärmda ugnen tills osten smält och pitas rostas lätt, cirka 8 minuter.


Tips för köp av butik Köpte pizzaskorpor

  1. Här i Vermont har vi lokalt bakade pizzaskorpor av Red Hen Bakery som du kan köpa i brödsektionen på vissa marknader. Jag älskar dem eftersom de har en legit seig konsistens som pizza från nybakad deg. Jag vet att det inte hjälper de flesta av er om ni inte bor här, så mitt råd är att titta i ditt område och prova något som gjorts av lokala bagerier. Förhoppningsvis hittar du en du älskar. Dessa skorpor fryser vackert! Så när du hittar dem, fyll på!
  2. I snabbköpet hittar du många alternativ för nationella märken. Det kan vara överväldigande. För att begränsa det säger jag & rsquod att leta efter en tunn skorpa pizza för bästa konsistens. Ju tjockare skorpa, desto mer pappliknande textur. Jag gillar Boboli Thin Crust och Stonefire Artisan Thin Crust bäst. Det finns några som är & ldquoultra & rdquo tunna. Jag vill bara varna dig för att de blir bruna och sedan lätt bränns, så se till att följa tidsinstruktionerna på paketet.
  3. Om du köper en purist och du har de tio minuter extra, kan du också använda pizzadeg för att göra detta recept, helt enkelt forma det och par-baka det på en plåt på nedersta galler i ugnen tills det är snyggt uppsatt men inte brynt och krispigt innan du tar bort det från pannan och tillsätter pålägget. Var noga med att inte göra den för stor att hantera utan en panna! En pizzaskal är till hjälp i dessa situationer!
  4. När du väl har tagit hem skorporna och om du inte planerar att använda den nästa dag eller två, lägg dem bara i frysen. De tinar riktigt snabbt, och strukturen påverkas inte alls! Jag gillar att fylla på så att jag alltid kan ta en 20 minuters middag för de galna hektiska dagarna följt av rusade middagskvällar.

Skiva tomaterna först

Oavsett vad du använder för din bas bör det första steget vara att skiva dina tomater och lägga dem i ett enda lager på en tallrik. Strö över lite salt och låt dem rinna av medan du får resten av ingredienserna klara.

Detta är en metod jag använder ofta när jag lagar mat med tomater och visas i en video på Crustless Tomatpaj recept. Saltet och tiden för tömning drar överflödig vätska från tomaterna och hindrar din maträtt från att bli fuktig.

Vår Chicken Fresco (Ruby Tuesday Copycat) har skivade tomater ovanpå och är ett perfekt exempel på en annan gång du skulle vilja låta dina tomater rinna av.


Hur man gör pizzadeg

Till denna grekiska pizza har vi några pizzadejsrecept som du kan göra beroende på din smak och utrustning. Vår bästa pizzadeg är vår föredragna metod, vi gör den med en mixer, men du kan också knåda den för hand. Vår Easy Thin Crust -metod liknar men gör en tunnare deg som du rullar ut. Eller så kan du prova vår snabba pizzadeg gjord i en matberedare. Nedan är en video av Alex som visar hur man gör och sträcker den italienska pizzadegen. Snabbspola fram till 1:45 minuter för att se stretchprocessen!

Har du en tradition som Pizza Friday? Vilka är dina favorit sätt att toppa en pizza?


The Pizza Lab: How To Make New England Greek-style Pizza At Home

Det finns en bra anledning till att grekisk pizza, en stil som oftast finns i "Pizza Houses" och "Houses of Pizza" i New England inte är mer populär, och anledningen är detta: Det är inte särskilt bra.

Ok, låt mig ändra det påståendet. Dess vanligtvis inte så bra. Ser, mest pizza, som napolitansk eller New York-stil eller till och med djuprätt pizza är fortfarande ätbara, och faktiskt ganska bra även när de inte är på toppen av sin form. Det finns en anledning till att det gamla ordspråket att "pizza är som sex - även när det är dåligt, det är bra"* existerar, men det tar inte hänsyn till grekisk pizza, som bara är bra när den inte är hemsk. Det finns ingen riktig mellanväg här.

*eller var det tvärtom?

För er vetenskapliga typer, om vi skulle rita den absoluta kvaliteten på en pizza baserat på dess engagemang för formen och hur den smakar, skulle vi få kurvor ungefär så här.

Så medan en napolitansk pizza med 6 kvaliteter kan rankas cirka 5 på den övergripande smakskalan, är en 6-kvalitets grekisk pizza fortfarande lika dålig som en grekisk pizza med 1 kvalitet.

Med andra ord, om din grekiska pizza inte är spektakulär, är den inte värd att äta. Och spektakulärt är det vi är ute efter.

Arketyperna

Konceptet med en paj i grekisk stil är ganska enkel. Börja med vanlig pizzadeg berikad med lite olivolja. Sträck degen i en pajform av stål eller aluminium som är belagd med ytterligare ett lager olja. Toppa med en rejäl, välkokt tomatsås som är kraftigt smaksatt med oregano och lägg sedan på massor av ost. Baka i en måttligt varm ugn (cirka 500 ° F) tills den är genomstekt.

Men för att kunna segra måste du känna till och förstå både dina vänner och dina fiender.

Låt oss först ta en titt på vad som oftast passerar för pizza i grekisk stil:

Även utan att smaka på det är bristerna ganska uppenbara. Vi börjar med en skorpa som är så enhetligt gyllenbrun och fluffig och ser ut att du inte behöver föreställa dig alltför svårt för att föreställa dig den tätt smulade Wonderbread-liknande konsistensen. Därefter går vi vidare till en blekt apelsinsås som bara skriker "Spaghetti-O's!" Slutligen ser vi en stelnad, stor osttäcke. Gummi, intetsägande och knappt kokt.

Grymt, eller hur? Jag tillbringade alldeles för många all-nighters på college för att beställa sånt här.

Detta, å andra sidan, är vilken bra grekisk pizza skall ser ut som:

Detta är en paj från George's on the Cape, och hittills är det den bästa grekiska pizza jag har ätit.

Vi börjar med en skorpa som är splittrande skarp på botten, med en konsistens som nästan är friterad, vilket är meningsfullt, för det är det i huvudsak. Därefter finns det ett tjockt men inte lika tjockt-som-sicilianskt lager av seg, brödig skorpa som viker för en tomatsås som definitivt är kokt och tung på oreganon, men med tillräckligt med ljusstyrka för att verkligen lysa.

Slutligen kommer vi till osten som, medan den är extremt tjock, smälts perfekt och drar bort från skivorna i tunna trådar med en ganska stor mängd brunfärgning på ovansidan. Osten har knappt börjat separera och lämnar den svagaste apelsinoljan över varje skiva. I de flesta fall skulle denna mängd ost kallas tung. Här skulle jag beskriva det som generöst.

Skarp, seg, salt och fräsch, jag skulle lägga en stor bit grekisk pizza mot en napolitansk eller New York vilken dag som helst i veckan.

För att göra stilen hemma bättre måste jag gå igenom varje element - sås, ost och skorpa - ett i taget. Här är vad jag hittade.

Såsen

Pizzasås är inte bara pizzasås. Som att bestämma om du ska köra över bäcken eller gå runt den när du går nerför Oregon Trail, måste du förstå din omgivning*. Så för en pizza i New York skulle du använda en lättkokt, lätt kryddad sås som den här, medan du för en napolitansk förmodligen skulle gå med rakt upp San Marzano -tomater blandade med lite salt.

*Extra vagnhjul och tid? Gå runt. Lilla Katie har dysenteri? Stranden upp den prärie -skonaren och flottören över!

För grekisk pizza vill du ha en djupare, rikare, kokt tomatsmak. Det snabbaste sättet att komma dit? Tomatpuré. En kokt tomatprodukt gjord genom att långsamt minska tomatjuice, den har en distinkt rikedom och lätt metallisk smak.

För mitt första försök kokade jag ner lite vitlök, en bra mängd torkad oregano och en nypa rödpepparflingor i olivolja innan jag tillsatte tomatpuré och till sist en burk krossade tomater. Efter att ha låtit det hela sjuda i en timme smakade jag på det och var det. ointresserad.

Tillagad är en sak, men det här smakade helt enkelt platt. Att laga det under en kortare tid resulterade i en sås som inte var tillräckligt rik. Jag försökte justera förhållandet mellan pasta och krossade tomater vilket hjälpte lite, men den verkliga nyckeln visade sig vara att reservera en tredjedel av de krossade tomaterna innan jag puttrade ner såsen och lade dem tillbaka i grytan precis i slutet.

Precis som Prince of Bel-Air fann min sås plötsligt att den var både färsk och rik!

Osten

Det finns få seriösa pizzastilar runt om i världen som gör inte använda mozzarella som bas, och när jag växte upp tänkte jag alltid att det också var den valda osten för grekisk pizza. Men något satt inte riktigt rätt. Osten på en grekisk pizza smälter inte in ganska samma klibbiga trådar som vanlig mozzarella gör. Det verkar mer benäget att gå sönder, bara lite fetare och lite snyggare att starta.

Nedersta hyllan korrespondent Will Gordon ledde mig till något när han frågade.

Gör low-end "house of pizza" platser alla skära sin mozz w/ cheddar? Den jag arbetade på på gymnasiet gjorde det och det var ganska standard på mitt på vägen Massachusetts grekiska crud, så jag antar att det är vanligt nog, men har svårt att hitta bekräftelse. (Inte riktigt cheddar, uppenbarligen, men ett stort kvarter från Sysco tror jag att det är jobbet att ge den verkliga smaken, eftersom det stora blocket med Sysco -mozz inte gör något annat än att smälta fint.)

Tja, Will, jag grävde lite och bekräftade från minst två olika tillförlitliga källor att ja, de flesta pizzahus skär sin mozzarella med antingen cheddar eller provolone. Grattis på födelsedagen kompis.

Ett 50/50 förhållande av helmjölksmozzarella och vass vit cheddar visade sig vara den perfekta blandningen för min smak, men jag måste erkänna: Jag fick lite snygga byxor och lade till ett galler med god Parmigiano-Reggiano på toppen av mina pajer också. (Berätta inte för grekerna.)

Degen

Som med sås är pizzaskorpan i grekisk stil ett djur för sig. Det är inte riktigt som focaccia, som är lite luftigare, och det är inte heller som fyrkantig paj/mormor, som är lite för seg. Det är mer som New York -stil, men uppenbarligen mycket tjockare. Att det blir kokt i en panna med olja så att botten kan steka är också betydande.

Den enklaste/bästa metoden jag hittade för att göra degen var att använda en icke-knådig deg. Det vill säga en deg som du tar ihop bara minimalt och sedan får stå över natten vid rumstemperatur. Över natten börjar enzymerna bryta ner långa mjölproteiner till kortare, som sedan trasslar in sig i varandra för att bilda det långa, stretchiga nätverket av gluten som gör att din deg kan bilda de stora luftiga, sega bubblorna.

Normalt, när du sträcker ut deg, måste du göra det på en mjölad yta, eftersom du kommer att lägga den utsträckta pizzaskorpan direkt på en sten. Med grekisk pizza kommer du att lägga den i en smord form, vilket innebär att du kan sträcka ut den på en smord yta (och låta den jäsa i en smord skål). Jag tycker att allt detta är väldigt bekvämt, eftersom fet deg fastnar mycket mindre än mjölad deg.

Efter att ha låtit degen jäsa över natten bollar jag upp den, låter den jäsa en andra gång i smorda skålar, sträcker ut den, överför den till mina smorda pizzapannor och låter den jäsa en sista gång före toppning och bakning.

Smord och redo

Bortsett från DL på cheddar släppte Wills tidigare liv som pajslinger mig in på en annan bit av intel: kanske är det inte egentligen olivolja som går in i de pannorna.

Se, enligt Will, de grekiska pajformarna han arbetade med smordes med Crisco. Intressant.

Varför skulle man vilja göra något sådant? Tja, det finns den uppenbara kostnadsfaktorn. Men låt oss ge piemen lite mer kredit än så. Grönsaksförkortning råkar också vara ett utmärkt stekmedium. När du steker något, oavsett om det är perfekta pommes frites, stekt kyckling eller tempura hund s*%t, är skorpans sprödhet direkt relaterad till den typ av stekmedium du använder. Jo mer mättat fett du steker i, desto skarpare blir det. Alla som någonsin har ätit potatis tillagad i ankefett, eller ännu bättre, nötfett, kan intyga detta. Belgierna svär vid hästfett. Jag tar deras ord för det.

Tänk dig en fettmolekyl som en lång sträng av kongadansare, var och en som tar tag i höfterna på personen framför dem med båda händerna. När varje person håller i med två händer (dvs fettet är helt mättat) är linjen ganska oflexibel, så den håller sig ganska rak. Föreställ dig nu att en person bestämmer sig för att svara på en text på sin mobiltelefon medan dansen pågår. Otrevligt, ja? De lyfter ena handen och skapar plötsligt en svag punkt i linjen. Linan kan ganska lätt böjas och bilda en knäck vid denna tidpunkt nu, och ditt fett har blivit enkelomättad. Tänk dig nu att hälften av personerna i raden plötsligt får sms på en gång (vad är chansen?). Ditt fett är nu fleromättad, och har fått förmågan att bli riktigt kinky*.

Vad är poängen? Jo rakare och styvare ditt fett, desto lättare kan det packas ihop till en fast sammanhängande struktur. Varje fett eller olja består av en kombination av mättade och omättade fettmolekyler, och därmed det finns ett direkt samband mellan hur fast ett fett är och förhållandet mellan dess mättade och omättade fett. Så tunna, lätt hällbara fetter som olivolja eller rapsolja är relativt låga i mättade fetter, vilket gör dem till ganska dåliga medier för stekning. I andra änden av spektrumet är jordnötsolja, som är ganska viskös vid rumstemperatur. Den producerar exceptionellt skarp mat.

Gå ännu längre ner på linjen, och du hittar fetter som är fasta, även vid rumstemperatur. De flesta animaliska fetter faller i denna kategori, liksom vegetabilisk matfett, vilket är vegetabilisk olja som har artificiellt mättats genom en process som kallas hydrering. (I huvudsak läggs vätemolekyler kraftfullt till fettkedjan - motsvarande att sätta ett textmeddelande på alla dessa mobiltelefoner.) **

TLDR -version: ju mer fast fett, desto skarpare skorpa.

** Mättade fetter, som man länge trodde var de ohälsosamma, är inte samma som trans-fetter, som nu anses vara de ohälsosamma, och är en särskild typ av omättat fett där conga -linjen inte bara har böjt sig, utan har fått hälften av dess medlemmar vända upp och ner. Jag kan inte intyga giltigheten av någon form av näringsinformation, som verkar förändras dagligen. Jag gör bara det som smakar gott. Med måtta, förstås.

Denna skorpa bakades i en form smord med Crisco -matfett:

Skarp, tjock, robust, nästan flagnande i konsistensen. Saknar smak.

Den här, å andra sidan, bakades i en form med olivolja:

Smakfull och robust, men inte så skarp som jag skulle vilja ha den.

Lösningen? En blandning av olivolja och matfett.

Kommer ni alla med mig hit? Bra, för vi är i hemmet.

Montering och bakning

Jag försökte baka pajer i runda kakpannor (bra, om du vill förstöra dina kakformar med hög värme), i springformar (dålig idé, om du inte tycker om olja som droppar ut på golvet i ugnen) och pajformar (fungerar ok, men pajerna är ganska små) innan de äntligen sätter sig på mitt gamla vänteläge: gjutjärnspannan. (Ja, du kan använda en ugnssäker stekpanna om du inte har gjutjärn. Eller bara skaffa en gjutjärnsform. Allvarligt.)

De är robusta, attraktiva, värmer bra, nästan oövervinnerliga och non-stick. I princip alla samma egenskaper som jag tycker om min fru.

. och ost ännu tjockare, var noga med att sprida ut det till kanterna (vi vill ha några bra brända ostbitar vid skorpans kant.

. baka sedan! 15 till 20 minuter i en 500 ° F ugn senare, och du har följande:

Nu, på grund av tjockleken på gjutjärnspannan och själva sättet på ugnarnas värme, finns det en god chans att botten av din paj inte blir ganska så klart som du vill när toppen är klar.

Min kan använda lite mer brunfärgning.

Det fina med att laga mat i en kastrull är att om du inte har gjort tillräckligt med botten är det bara att släppa den direkt ovanpå spisen och koka den på måttligt låg värme tills botten är lika skarp, förkolnad eller rent bränd som du vill.

Antalet människor i världen som har utsatts för bra grekisk pizza är fruktansvärt litet, och jag säger er, det här är ganska bra grejer. Bra nog att du till och med kan övertyga dina italienska vänner om att Italien kanske är det inte vara allt och avsluta allt när det gäller alla saker relaterade till mat.

Ok, kanske inte riktigt så bra. Men du förstår min poäng.

Och en bild till, för gott mått:

En sista anteckning: Grekisk pizza gör det inte värma upp bra, och det sitter inte ens bra. Den måste konsumeras inom de första femton minuterna efter att den kommer ut ur ugnen. Jag har en känsla av att detta inte kommer att vara ett problem för de flesta.

Fler tester, fler resultat! Följ The Food Lab på Facebook eller Twitter.


Pizza i grekisk stil - Recept

Vi presenterar vårt grekiska Acropolis Pizza-recept med DeIorio ’s Gourmet Pizza Kit – Deg, sås och ost- grunden för din gourmetpizza är i dessa kit! Upplev en smak av det grekiska köket i denna lättlagade pizza med ingredienser som du kanske redan har i ditt kylskåp eller skafferi.

Ingredienser
& emsp
• DeIorio’s 7710 - 11 ”Round Pizza Kit
& emsp • Bakform
& emsp • Olja (olivolja rekommenderas)
& emsp • Vitlöksspridning
& emsp • Svarta oliver, halverade
& emsp • Kvartsartärtskockor
& emsp • Fetaost
& emsp • Röd lök, skivad (valfritt)

Pro tips
& emsp
• Använd en pizzaskärm för en krispigare skorpa. Tillsätt inte olja till en pizzaskärm.
& emsp • För mer smak, tillsätt krossad rödpeppar eller italiensk krydda till din pizza.

Hantering
& emsp
• Förvara pizzaskalet fryst tills det är klart att använda.
& emsp • För att tina, lägg innehållet i kylskåpet över natten eller lägg det på disken tills det når rumstemperatur (cirka 1 timme).

Bakning
& emsp
1. Förvärm ugnen till 425 °.
& emsp 2. Ta bort plasten från degen och lägg den på en lätt oljad form.
& emsp 3. Börja i mitten, tryck försiktigt ut degkanterna till önskad form/storlek.
& emsp 4. Fördela vitlökssåsen och mozzarellaosten jämnt över degen.
& emsp 5. Tillsätt de återstående ingredienserna jämnt över degen, justera mängden efter dina önskemål.
& emsp 6. Grädda i 12-15 minuter tills skorpan är gyllenbrun och osten smält.
& emsp Obs: Vänta 2-3 minuter efter bakning innan du skär och serverar. Detta gör att ost och sås kan sedimentera.
& emsp
* Tid och temperatur varierar beroende på ugn.

Denna unika pizza kommer säkert att bli en publikfavorit vid din nästa sammankomst med familj och vänner!


Pizza i grekisk stil med korv

1 (16 ounce) paket Premio Sweet Italian Korv, kokt
1 burk tomatsås
2 dl mozzarellaost
1/2 dl hackade kalamataoliver
4 uns fetaost, smulad
3 uns hackade soltorkade tomater
1 dl hackade kronärtskockhjärtan
1 köpt pizza skorpa

  • Koka alltid fläskkorv till en minsta inre temperatur på 160 ° F med en kötttermometer.
  • Koka alltid kycklingkorv till en minsta innertemperatur på 165 ° F med en kötttermometer.

Dela recept:

Hur man gör grekisk stil pizza med korv:

1. Bred skorpan med tomatsås och toppa med mozzarellaost.

2. Strö kokt, smulad Premio Sweet Italian Korv på pizza. Toppa med resterande ingredienser.

3. Baka i 400 grader (F) i cirka 15 minuter. Ta ut ur ugnen och låt kallt servera varmt.


Skala och devein räkor och lägg åt sidan. Värm ugnen till 425 F. Smörj 12 "pizzaform eller 13x9" form strö över majsmjöl. Lägg degen i smord form med mitten ut med händerna. Strö över mozzerallaost. Värm olivolja i stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt räkor och vitlök. Koka tills räkorna är ljusrosa, ca 1 min., Rör om ofta. Sked över mozzarellaost. Strö fetaost, salladslök, rosmarin och oliver över räkor. Baka vid 425 F i 18-22 min., Eller tills skorpan är gyllenbrun.

Näring

Visa linje-för-rad-näringsinsikter och handel: Upptäck vilka ingredienser som bidrar med kalorierna/natrium/etc.

Friskrivningsklausul: Näringsfakta härrör från länkade ingredienser (visas till vänster med färgade kulor) och kan vara fullständiga eller inte. Rådgör alltid med en auktoriserad nutritionist eller läkare om du har ett näringsrelaterat medicinskt tillstånd.

Kalorier per portion: 134

Få detaljerad näringsinformation, inklusive näringsinformation för artiklar, så att du kan se var kalorier, kolhydrater, fett, natrium och mer kommer ifrån.


Relaterad video

Var den första som recenserar detta recept

Du kan betygsätta det här receptet genom att ge det ett, två, tre eller fyra gafflar, vilket görs i genomsnitt med andra kockar och#x27 -betyg. Om du vill kan du också dela dina specifika kommentarer, positiva eller negativa - samt eventuella tips eller ersättningar - i det skriftliga granskningsutrymmet.

Epicious Links

Condé Nast

Rättsligt meddelande

© 2021 Condé Nast. Alla rättigheter förbehållna.

Användning av och/eller registrering på någon del av den här webbplatsen innebär godkännande av vårt användaravtal (uppdaterat från 1/1/21) och sekretesspolicy och cookie -uttalande (uppdaterat från 1/1/21).

Materialet på denna webbplats får inte reproduceras, distribueras, överföras, cachas eller på annat sätt användas, förutom med föregående skriftligt tillstånd från Condé Nast.


Titta på videon: .-. - -..-


Tidigare Artikel

Tricolor glass tårta

Nästa Artikel

Mitt första hemlagade bröd-OCH JAG KAN !!!