Denna ölsvans med mezcal är en mest oväntad Campari-cocktail. "Två bitar gör inte en extra bitter", säger Melissa Romanos, dryckeschef på The Publican i Chicago. "De gräsiga, rökiga anteckningarna i Union mezcal och rikedomen i kanel demerara ger precis tillräckligt med balans för bitterheten i både ale och Campari."

  • 1 1/2 uns Union mezcal
  • 1/2 gram Campari
  • 3/4 ounce kanelonsirap *
  • 3/4 uns limesaft, färskpressad
  • 4 gram Bell's Two Hearted Ale
  • Garnera: kanelstång
  1. Tillsätt mezcal, Campari, limesaft och sirap till en shaker med is och skaka tills den är väl kyld.

  2. Sila i ett Collins-glas över färsk is.

  3. Topp med ölet.

  4. Pynt med en kanelstång.

* Kanel-demerara sirap: Tillsätt 1 kopp demerara socker och 1 kopp vatten i en kastrull. Koka upp och låt sjuda tills sockret har upplösts. Ta bort sirap från värmen, tillsätt 6 kanelstänger och branta i en timme eller tills önskad smak har uppnåtts. Ta bort kanelstänger och förvara sirap, täckt, i kylen i upp till en månad.


Titta på videon: Pitch Perfect 3 - Freedom! 90 Lyrics 1080pHD


Tidigare Artikel

Tricolor glass tårta

Nästa Artikel

Mitt första hemlagade bröd-OCH JAG KAN !!!