Quick Beef Stir-Fry med paprika


Metod

1 Krydda biffar med salt, peppar, vitlök och pund sedan tunt: Krydda biffarna med salt och peppar och gnid malet vitlök över ena sidan. Lägg biffarna mellan två ark plastfolie. Med en köttpund, slå biffarna till en 1/4 tum tjocklek.

Låt biffarna sitta i 10 minuter för att absorbera vitlökens smak.

2 Skär biffarna över spannmålen i 1/2-tums breda remsor.

3 Fräs lök och paprika: Värm 2 msk olja i en stor stekpanna på hög värme. Tillsätt de skivade lökarna och paprikorna, koka under omrörning tills de är knappt mjuka, ca 1-2 minuter. Ta upp grönsakerna från formen i en skål och håll dem varma.

4 Fräs nötköttstrimlor: Värm ytterligare en msk olja i stekpannan på hög värme, tills oljan skimrar men inte röker. Lägg till köttremsorna, låt nötköttet bryna inledningsvis, utan omrörning, men så snart det är brunt på ena sidan, rör sedan om. Koka högst en minut (för medelsällsynta).

5 Tillsätt paprika och lök, tomater, koriander, sojasås och sesamolja och koka i en halv minut längre under omrörning. Avlägsna från värme.

Servera ensam (paleo, lågkolhydrat) eller med ångat ris. Salt och peppar efter smak.

Hej! Alla foton och innehåll är upphovsrättsskyddat. Använd inte våra foton utan föregående skriftligt tillstånd. Tack!


Nötköttsrörelse recept

Vi lagar mat till en ny kastrull Spicy Beef Stir Fry ikväll, mina vänner! Skulle du bry dig om en skål?

Vi har gjort en massa stir -fry recept i Chili Pepper Madness -köket så sent. Jag älskar en god omrörning av många olika anledningar.

Först tillagas de snabbt. Du kan få en omrörningsrätt tillagad och på bordet på 20 minuter, eller under 30 minuter om du får en långsam kock som jag.

För det andra är de superenkla att anpassa. Du kan göra dem med olika grönsaker efter eget tycke, till och med slänga in grönsaker från kylen som du behöver använda. Du kan använda nästan alla proteiner och ndash räkor, kyckling, fläsk, nötkött, tofu och ndash eller till och med bli vegetarian.

För det tredje, pommes frites smakar fantastiskt! Mina pommes frites är alltid enorma på smak med mina egna föredragna ingredienser som är perfekta för den kryddiga matälskaren. Idag & rsquos recept är just det & ndash trevligt och kryddigt och laddat med de smaker mina kryddiga matälskande vänner längtar efter.

Låt oss prata om hur vi gör stekstek från nötkött, eller hur?


Så hur gör du en bra snabb och enkel nötrörstek?

FoodSaver® FM5200 är en hemmakockens/kockens dröm som går i uppfyllelse! Med denna maskin kan du införa massor av smaker i kött på mycket kort tid! Jag visar dig hur du gör det nedan.


Vad är nötkött teriyaki?

Teriyaki är en japansk matlagningsteknik där mat (vanligtvis nötkött, kyckling eller fisk) grillas eller grillas efter att ha marinerats eller penslats med sås. Ordet teriyaki kombinerar två japanska ord: teri, vilket betyder lyster (med hänvisning till såsens glittrande karamellisering), och yaki, betyder grill eller broil (med hänvisning till matlagningstekniken).

I USA har teriyaki kommit att betyda vilken typ av kött som helst som tillagats med vilken metod som helst i teriyakisås, en saltsöt japansk sås som traditionellt är gjord med sojasås, mirin eller sake och socker. Så, nötteriyaki är tunt skivat nötkött marinerat i teriyakisås innan det tillagas.

Teriyaki blev populär i USA under 1960 -talet när japanska invandrare bosatte sig på Hawaii. De anpassade teriyakisåsen med lokala produkter som ananasjuice och farinsocker, istället för mirin och strösocker. Av denna anledning kommer du ofta att se teriyaki serveras på Hawaii eller i delstaterna på hawaiianska restauranger. Jag personligen ÄLSKAR ananas med teriyakisås och serverar nästan alltid de två tillsammans- som i detta recept!


Ingredienser

  • 2 msk rapsolja, uppdelad
  • 12 uns flankbiff, tunt skivad
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1/4 tsk kosher salt
  • 1/4 kopp mörkt brunt socker
  • 3 msk sojasås med reducerad natrium
  • 2 matskedar utan kryddat risvinäger
  • 3 dl färska broccolifloretter
  • 3 koppar skivad röd paprika (ca 2 medium)
  • 2 dl varmkokt brunt ris
  • 1/2 kopp hackad grön lök (endast gröna delar)

Näringsdeklaration

  • Kalorier 394
  • Fett 13 g
  • Satfat 2,5 g
  • Monofett 6,4 g
  • Polyfat 2,6 g
  • Protein 25 g
  • Kolhydrat 45g
  • Fiber 6 g
  • Kolesterol 53 mg
  • Järn 3 mg
  • Natrium 634 mg
  • Kalcium 87 mg
  • Sockerarter 16 g
  • Uppskattning tillsatt socker 12 g

Planera dina måltider, bygg ditt digitala skafferi, spara recept och mer!

  • 1/2 kopp French's® Classic Worcestershire -sås
  • 1/2 dl vatten
  • 2 msk socker
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/2 tsk mald ingefära
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 1 pund biffstek
  • 3 koppar skivad paprika

Viktiga produkter


Snabbkokt nötköttsrecept med paprikorecept

Ingredienser

  • 1 pund toppfilé eller chuck biffar (ca 1/2 tum tjocka), trimmade
  • Salt och nymalen svartpeppar
  • 1 stor vitlöksklyfta, finhackad
  • 3 msk extra virgin olivolja, uppdelad
  • 2 medelstora paprika, en röd, en grön, skivad i 1/4-tums remsor
  • 1/2 gul lök, tunt skuren på längden (roten till toppen)
  • Ett dussin körsbärstomater, halverade eller en stor tomat, grovhackad
  • 2 msk hackad koriander (valfritt)
  • 1 msk sojasås
  • 2 tsk rostad sesamolja

Metod

1 Krydda biffar med salt, peppar, vitlök och pund sedan tunt: Krydda biffarna med salt och peppar och gnid malet vitlök över ena sidan. Lägg biffarna mellan två ark plastfolie. Med en köttpund, slå biffarna till en 1/4 tum tjocklek.

Låt biffarna sitta i 10 minuter för att absorbera vitlökens smak.

2 Skär biffarna över spannmålen i 1/2-tums breda remsor.

3 Fräs lök och paprika: Värm 2 msk olja i en stor stekpanna på hög värme. Tillsätt de skivade lökarna och paprikorna, koka under omrörning tills de är knappt mjuka, ca 1-2 minuter. Ta upp grönsakerna från formen i en skål och håll dem varma.

4 Fräs nötköttstrimlor: Värm ytterligare en msk olja i stekpannan på hög värme, tills oljan skimrar men inte röker. Lägg till köttremsorna, låt nötköttet bryna inledningsvis, utan omrörning, men så snart det är brunt på ena sidan, rör sedan om. Koka högst en minut (för medelsällsynta).

5 Tillsätt paprika och lök, tomater, koriander, sojasås och sesamolja och koka i en halv minut längre under omrörning. Avlägsna från värme.

Servera ensam (paleo, lågkolhydrat) eller med ångat ris. Salt och peppar efter smak.


Stek-nötkött med lök och#038 paprika

De två viktiga ingredienserna för denna stekpanna är bakpulver och majsstärkelse. Ett trick som används mest i kinesisk matlagning är att tillsätta bakpulver som gör köttet mjukt medan majsstärkelse ger det en flätig konsistens.

2 msk sojasås
2 msk kinesiskt matlagningsvin (Shaoxing -vin)
1 msk ostronsås
1 tsk socker
1 msk sesamolja

1 pund nötkött, skuren i strimlor (se not)
¼ tesked bakpulver
1 msk majsstärkelse
1 gul lök, skivad
1 paprika, skuren i strimlor
3 vitlök, skuren i 2 ”längder
1 matsked malet ingefära
4 vitlöksklyftor, finhackade
Malet peppar, efter smak

Hönsfilé, flank eller kjolstek är bra val som är mjuka och smakrika. Jag gillar också att använda billiga och mindre ömma snitt som topprunda med bra marmorering. Att skiva köttet tunt och över kornet är mycket viktigt.


Black Pepper Beef Stir Fry with Bell Pepper Snabbt och enkelt

Jag har lagat svartpeppar nötkött de senaste dagarna. Varför? för jag kan inte gå ut. Allt jag lagade, det är inte ett originalrecept, utan ett recept som du enkelt kan söka online eller på youtube. Jag skriver ner detta recept bara för min fördel. Det är som en säker förvarare så jag kan besöka det snabbare. Detta är också för våra kunder som vill ha en snabb och enkel men ingen skitsnabb historia om rätten. Hur som helst, låt oss börja.

Protein: Nötkött. Vilken sort? Vilken typ som helst, men jag använde flankbiff. Varför? ingen anledning, min fru gillar det bara.

  • Cirka 1 lb
  • Skiva nötköttet tunt och krossa det sedan för att göra det mjukt
  • Marinerad: 1 msk ljus sojasås, 1 tsk svampkrydda, 1 tsk socker, 1 tsk majsstärkelse, 1 tsk svartpeppar, 1 tsk finhackad vitlök. Blanda det väl och lägg åt sidan

Grönsaker: Lök (ett måste), grön lök (ett måste), paprika (grön, lägg till rött för färg), broccoli. I princip alla grönsaker du önskar.

  • Skiva löken. Jag använde ungefär hälften av löken
  • Skär den gröna löken i 2 ". Jag använde 2 stjälkar
  • Skiva paprikan
  • Finhackad vitlök

Sås: Por Kwan svartpepparsås. Detta är en färdig sås. Varför uppfinna hjulet igen?

  • 2-3 msk svartpepparsås
  • Tillsätt 3 msk kycklingbuljong eller vatten, 1 msk ostronsås, 1 tsk svartpeppar, 1 msk socker och 1 msk matlagningsvin
  • Blanda det väl
  1. Värm 2-3 msk matolja i en wok. Låt det värma upp
  2. Lägg i nötköttet och rör om det efter önskemål. Jag gillar nötkött medium rare
  3. Ta bort nötköttet på en plats och lägg det åt sidan
  4. Beror på din olja, ta bort den om du har mycket olja kvar. Om inte, lägg till lite i. Mängden ska vara 2 msk.
  5. Häll i finhackad vitlök, salladslök och lök. Stek den i 30 sekunder eller tills du luktar doftande.
  6. Häll i paprika. Stek den i 1 minut eller längre. Jag gillar att min är krispig så 1 minut för mig.
  7. Häll i nötköttet. Stek den i 30 sekunder
  8. Häll i såsen. Stek den i 1-2 minuter tills såsen blandats väl med alla grönsaker och nötkött.
  9. Servera på plats
  10. Nog med vitt ris.

Vad tycker du om detta Black Pepper Beef -recept? Är det så enkelt och enkelt? Lämna en kommentar nedan.


Hitta de godaste recepten här

1. Kombinera 1 msk vatten och bakpulver i en medium skål. Tillsätt nötkött och kasta till pälsen. Låt sitta i rumstemperatur i 5 minuter.

2. Vispa 1 msk sojasås, 1 msk sherry, 1½ tsk majsstärkelse och ½ tsk socker tillsammans i en liten skål. Tillsätt sojasåsblandningen till nötköttet, rör om till kappan och låt stå i rumstemperatur i 15 till 30 minuter.

3. Vispa kvar ¼ dl vatten, återstående 2 msk sojasås, återstående 2 msk sherry, återstående 1½ tsk majsstärkelse, återstående 2 tsk socker, ostronsås, vinäger, sesamolja och peppar tillsammans i den andra skålen.

4. Värm 2 tsk vegetabilisk olja i en 12-tums nonstick-stekpanna över hög värme tills du bara röker. Tillsätt hälften av nötköttet i ett lager. Koka utan omrörning i 1 minut. Fortsätt att laga mat, rör om då och då tills det är fläckigt brunt på båda sidor, cirka 1 minut längre. Överför till skål. Upprepa med återstående nötkött och 2 tsk vegetabilisk olja.

5. Sätt tillbaka stekpannan på hög värme, tillsätt 2 tsk vegetabilisk olja och värm tills det börjar röka. Tillsätt paprika och vitlökskål och koka under omrörning ibland tills grönsakerna är fläckiga bruna och fräscha, cirka 4 minuter. Överför grönsaker till skål med nötkött.

6. Sätt tillbaka den tomma grytan till medelhög värme och tillsätt återstående 4 tsk vegetabilisk olja, vitlök, vitlök och ingefära. Koka, rör om ofta, tills det är lättbrunt, ca 2 minuter. Lägg tillbaka nötkött och grönsaker i stekpannan och rör om.

7. Vispa såsen för att kombinera igen. Lägg i stekpannan och koka under konstant omrörning tills såsen tjocknat, cirka 30 sekunder. Servera omedelbart.


Stekt nötkött med paprika och basilika

Middagen är redo i ett ögonblick med denna färgglada omrörning, som kombinerar tunnskivad flankstek med paprika och färsk basilika. Eftersom allt tillagas snabbt, se till att ha alla ingredienser färdiga och redo att gå innan du sätter på spisen. Servera över ångat ris.

Stekt nötkött med paprika och basilika

500 g flankbiff, tunt skuren över kornet

1 röd paprika, fröad och tunt skuren

1 gul lök, tunt skivad

1 msk. skalad och riven färsk ingefära

Färska basilikablad till garnering

I en liten skål, rör ihop sojasås, fisksås, ostronsås och socker. Avsätta.

Värm oljan i en wok på medelhög värme. Tillsätt biffen och koka, omrör ofta, tills den är genomstekt, 1 till 2 minuter. Överför biffen till ett fat. Tillsätt paprika och lök i woken och koka under omrörning ibland tills grönsakerna mjuknat något, cirka 5 minuter. Tillsätt vitlök och ingefära och rör om i ytterligare 1 minut.

Lägg tillbaka biffen i woken. Tillsätt limesaften och hälften av sojasåsblandningen och koka tills den är varm. Garnera med basilika och servera med resterande sås bredvid. Serverar 4.


Titta på videon: Pecene paprike u marinadi. salata koju obozavamo


Tidigare Artikel

Tricolor glass tårta

Nästa Artikel

Mitt första hemlagade bröd-OCH JAG KAN !!!